中粮营养健康研究院构建以打造高水平科学家、高水平研发队伍和高水平实验室为核心主体，畅通战略前瞻牵引的科技成果转化侧，做好集团主责主业的产业研发服务侧的“一体两侧”新发展格局，致力于打造成为“技术研发-成果转化-产业落地”贯通一体的新型研发机构。

聚焦战略前瞻研发项目牵引，畅通科技成果转化，布局战略性新兴产业和未来产业。紧紧围绕集团发展新质生产力的总体要求，以生物技术为主攻方向，布局生物制造、未来健康、新质蛋白三大产业。

聚焦集团主责主业，做好产业研发服务，助力传统产业转型升级。聚焦粮、油、糖、酒、肉、茶等品类，提供一站式技术研发、产品开发服务及客户解决方案；针对国民营养需求和代谢机制，在营养功能因子组学、体外消化模拟功效评价等方面提供技术支持与服务；针对粮油食品品牌业务，提供专业的行业趋势洞察及消费者感官评价服务；拥有国家级食品检验检测资质，同时开展食品安全咨询和审核认证等综合技术服务，为客户提供食品质量安全整体解决方案。

中粮营养健康研究院先后荣获国家专利金奖1项，国家科学技术进步奖2项，其他各级科技奖项70余项。目前拥有国家级平台13个、省部级平台17个，“十四五”期间牵头或参与国家重点研发计划项目8项，有效发挥国家粮油食品科技战略执行主体作用。