服务描述：

采用分子感官分析技术，依托高精尖仪器，建立产品风味物质分析方法，深入剖析产品的关键呈香呈味物质，从分子层面揭示美味的科学原理，为食品的感官品质控制和定向研发提供有力的技术支撑。

1.关键风味物质挖掘量化：优化风味提取方式，利用气质、液质等精密仪器，形成产品风味物质定性定量方法，并借助人机交互，识别对产品风味起决定性作用的风味物质，为产品风味调控及优化奠定基础。

2.建立产品风味质量标准：通过产品风味量化分析，建立产品风味质量标准，助力不同批次产品间风味的一致性和稳定性控制。